Kesalahpahaman yang berkaitan dengan pemakanan pesakit onkologi

Pemakanan adalah komponen kesihatan yang sangat penting dan menjadi lebih penting jika seseorang itu sakit. Pesakit kanser di dalam tubuh mengalami perubahan dalam proses metabolik, dan memerlukan diet berkhasiat khas. Memandangkan sering pesakit tersebut tidak boleh makan makanan yang cukup, kekurangan pemakanan berkesinambungan, yang boleh membawa kepada perkembangan sindrom anorexia-cachexia.

Kekurangan nutrien secara langsung memberi kesan kepada hasil rawatan dan status fungsi pesakit. Kekurangan nutrien menyebabkan tubuh memakan sel sendiri, terutamanya tisu otot. Proses pemulihan memerlukan masa yang lama, kerana peningkatan berat badan terutama disebabkan oleh tisu adipose, dan ini menekankan peranan khas penggunaan protein mudah dicerna dalam kuantiti yang diperlukan sepanjang tempoh penyakit ini.

Pesakit yang mempunyai sokongan pemakanan yang mencukupi, bertolak ansur dengan kemoterapi lebih baik, lebih tahan terhadap penyakit berjangkit, kurang berkemungkinan menghadapi komplikasi pasca operasi dan pembatalan kemoterapi kerana kehilangan berat badan yang ketara. Di samping itu, mereka lebih aktif dan berasa lebih baik.

Rawatan kanser merangkumi pembedahan, kemoterapi dan terapi radiasi. Sokongan pemakanan diperlukan untuk pesakit di semua peringkat rawatan, serta semasa tempoh pemulihan. Dan lebih cepat ia bermula, hasil terbaik dapat dijangkakan.

Manfaat pemakanan klinikal adalah berdasarkan nilai biologi yang tinggi, mudah diserap nutrien berkualiti tinggi, keseimbangan dan keupayaan untuk mendapatkan nutrien dengan sedikit produk.

Sayangnya, kedua-dua doktor dan pesakit tidak memberi perhatian yang cukup terhadap masalah pemakanan. Matlamat kami adalah untuk membantu para doktor merawat pesakit kanser dengan mempercepatkan pulangan mereka kepada kehidupan normal. Jika kita dapat mengekalkan status pemakanan pesakit, itu bermakna dia akan lebih berjaya untuk menyelesaikan rawatan penyakit ini.

Kekurangan nutrisi adalah kekurangan zat makanan.

Kekurangan nutrisi adalah ketidakseimbangan antara keperluan nutrien badan dan jumlah nutrien yang diterima. Kekurangan nutrisi tidak hanya bergantung pada jumlah nutrien yang digunakan, tetapi juga mengenai perubahan dalam keperluan tubuh akibat penyakit, serta pengambilan nutrien.

2. Kekurangan nutrien adalah jarang berlaku

Kanser payudara, sarcoma, hemoblastosis - 31-40% Tumor paru-paru, kolon, prostat - 54-64% Tumor esofagus, perut dan pankreas - 75-80%.

3. Ia perlu menggunakan algoritma diagnostik kompleks untuk menentukan kekurangan pemakanan.

Kehilangan berat badan lebih daripada 5% dalam tempoh 3 bulan dan kehadiran aduan: pengurangan atau kekurangan selera makan, mual, muntah-muntah - sebilangan penunjuk kehadiran ketidakcukupan pemakanan Kehilangan berat badan lebih daripada 10% dalam tempoh 3 bulan dan kehadiran aduan: penurunan atau kurang selera makan, loya, muntah-muntah, dan sebagainya - menunjukkan kehadiran sindrom anorexia-cachexia.

4. Hasil rawatan kanser tidak bergantung kepada status pemakanan pesakit

20% pesakit kanser mati akibat keletihan. Hipotrofi yang teruk tidak membenarkan rawatan yang diperlukan dalam 40% pesakit kanser.

5. Pesakit yang berlebihan berat badan tidak boleh mengalami kekurangan nutrisi atau risiko membangunkannya.

Kanser payudara, sarkoma, hemoblastosis - 31-40% Tisu adipose berat badan, terutamanya disebabkan oleh penggunaan terapi hormon, topeng kehilangan massa otot yang progresif. Edemas berikutan tindakan mekanikal tumor pada badan, serta dari rawatan, meningkatkan berat badan sebenar, dengan itu menyembunyikan kehilangan protein progresif dalam tubuh pesakit.

6. Pesakit yang rawatan kanser hanya dalam rawatan pembedahan tidak memerlukan sokongan pemakanan.

Untuk mengurangkan risiko komplikasi selepas pembedahan, adalah penting untuk tidak hanya mengambil nutrien yang mencukupi, tetapi juga mengimbangi komposisi. Di samping itu, pengayaan diet dengan nutrien seperti Omega-3, Omega-6-asid lemak tak tepu, mengurangkan tindak balas keradangan badan dan menyumbang kepada pemulihan yang lebih pantas.

7. Bilakah pemakanan parenteral perlu digunakan?

Menurut saranan masyarakat untuk pemakanan enteral dan parenteral di Amerika, Eropah dan Rusia, pemakanan parenteral ditunjukkan hanya apabila tidak mungkin memberi makan kepada pesakit secara persis.

8. Rawatan cachexia (anorexia-cachexia syndrome) adalah proses kompleks yang tidak selalu membawa kepada hasil yang berjaya, kerana sangat sukar untuk menghentikan proses sel dan kerosakan tisu. Itulah sebabnya mengapa terapi pencegahan dan pemakanan terapi khusus sangat penting untuk penambahan kekurangan pemakanan yang tepat pada masanya dan pencegahan perkembangan cachexia (anoreksia-cachexia syndrome).

9. Lebih banyak pesakit makan, lebih banyak dia "makan" tumor yang semakin meningkat. Pertama sekali, anda harus mengecualikan protein dari diet, sebagai sumber pertama pemakanan tumor

Sel-sel tumor adalah sejenis "perangkap" untuk protein dan glukosa dalam badan dan mempunyai pengambilan tenaga yang meningkat. Tetapi dengan pengambilan nutrien yang tidak mencukupi, tumor mula "makan" rizab tenaga sendiri, kemudian mencetuskan perkembangan cachexia (cachexia-anorexia syndrome).

10. Jika pesakit tidak mahu makan - ini bermakna bahawa tubuh pesakit memerlukannya, jangan memaksanya

Pada pesakit dengan penyakit onkologi, disebabkan sifat proses penyakit dan kerana kaedah rawatan yang diperlukan tetapi agresif, rasa sensasi dapat diubah dan penghindaran makanan dapat berkembang. Kesan sampingan kemoterapi selalunya loya dan muntah, serta kemurungan dan sikap tidak peduli. Semua ini menjadikan pengambilan makanan amat sukar, sementara tubuh pesakit, di bawah tekanan, memerlukan peningkatan sokongan berkhasiat.

11. Pemberhentian jangka pendek pengambilan makanan tidak menjejaskan keadaan pesakit.

Dengan penurunan berat badan, kehilangan protein berlaku lebih awal, dan dengan peningkatan berat badan yang cepat, terdapat peningkatan terutamanya jisim lemak. Oleh itu, walaupun pemberhentian nutrien jangka pendek boleh menjejaskan keadaan pesakit. Dan semasa tempoh kenaikan berat badan, komposisi diet, keseimbangan pemakanan dan kemasukan pelbagai makro dan mikronutrien dalam diet adalah sangat penting.

12. Diet khas untuk pesakit onkologi tidak diperlukan. Keistimewaan metabolisme pada pesakit onkologi menentukan keperluan pemakanan tertentu mereka. Bagi pesakit sedemikian, diet seimbang yang khusus diperlukan.

13. Apa makroelements dan microelements diperlukan semasa memerangi penyakit ini?

Semasa penyakit, sangat penting untuk mengisi keperluan badan untuk makro dan mikronutrien. Jika kanser hadir, beta-karoten, kompleks antioksidan (vitamin A, E, C), dan juga selenium adalah yang paling penting.

14. Mengapakah penggunaan asid lemak tak tepu Omega-3, Omega-6 diperlukan, terutamanya semasa tempoh penyakit?

Penyertaan asid lemak tak tepu Omega-3, Omega-6 adalah komponen penting dalam menyokong terapi kanser. Asid lemak ini mempunyai kesan terbukti mengurangkan tindak balas radang, yang sangat penting dalam rawatan kanser, terutamanya dalam tempoh selepas operasi. Di samping itu, kemasukan Omega-3, Omega-6 dalam diet membantu meningkatkan selera makan pesakit, yang dapat membantu dalam menyelesaikan masalah mengurangkan pemakanan pesakit.

15. Mengapa pesakit memerlukan serat pemakanan?

Kehadiran serat makanan (tidak larut dan larut) mempunyai kesan positif ke atas motilitas saluran gastrousus, dan juga menyebabkan kesan probiotik, menyumbang kepada normalisasi mikroflora usus.

16. Makanan kesihatan boleh digantikan dengan makanan biasa.

Semasa penyakit, penyerapan nutrien sangat berkurang, termasuk disebabkan oleh pengurangan fungsi saluran gastrousus. Pemakanan ubat mengandungi komponen mudah dicerna dan kompleks mikro dan makronutrien yang lengkap.

17. Jumlah kalori yang diperlukan boleh diisi dengan jus dan minuman manis.

Jus dan minuman manis mengandung gula, yang membawa kepada pelepasan glukosa ke dalam aliran darah, yang boleh menjadi faktor yang memprovokasi dalam pengembangan prediabetes - toleransi glukosa terjejas.

18. Makanan vegetarian, serta makanan mentah, sangat berguna kepada mana-mana orang.

Komposisi diet tersebut tidak meliputi semua keperluan pesakit dengan kanser. Di samping itu, ketiadaan komponen seperti lemak haiwan dan jumlah protein yang tidak mencukupi menjadikan diet ini tidak dapat diterima oleh pesakit.

19. Jika pesakit mencuba makanan kesihatan dan tidak menyukai produk, itu bermakna dia tidak lagi boleh menggunakannya.

Pada tahap yang berlainan rawatan penyakit (semasa kemoterapi dan / atau terapi radiasi), pesakit mungkin mengalami perubahan dalam rasa akibat kesan sampingan terapi. Tetapi perubahan ini bersifat sementara dan tempohnya bergantung kepada ciri-ciri individu pesakit, oleh itu, selepas beberapa waktu, anda perlu meneruskan mengambil makanan terapeutik dengan pelbagai rasa.

20. Apa makanan yang sopan?

Makanan Siping adalah makanan perubatan khusus dalam bentuk cecair.

21. Bagaimana cara memohon makanan dengan betul?

Siping makanan harus digunakan dalam sips kecil selama 15-20 minit.

FORTIKER

Pakar Pemakanan Khas Paksa Fortiker - gabungan pemakanan berkhasiat tinggi yang seimbang. Mengandungi protein yang mudah dicerna (whey dan susu) untuk mengimbangi kehilangannya di dalam badan pesakit.

Diperkaya dengan asid lemak Omega - 3-, Omega - 6-polyunsaturated (eicosapentaenoic dan docosahexaenoic) untuk mengurangkan tindak balas keradangan. Di samping itu, asid lemak ini merangsang selera makan. Fortiker mengandungi serat pemakanan yang larut dan tidak larut untuk meningkatkan fungsi saluran gastrousus dan menormalkan mikroflora usus. Fortiker mengandungi kompleks vitamin dan mineral yang diperlukan, serta karotenoid, yang mempunyai kesan antioksidan yang kuat dan perangsang imun semulajadi. Rasa (cappuccino, orange-lemon, peach-jahe) dikembangkan khusus dengan mengambil kira perubahan citarasa pesakit kanser. Dalam satu hidangan pemakanan klinikal - hanya 125 ml, yang membolehkan pesakit mengalami kesukaran makan untuk meminimumkan usaha pemakanan. Fortiker boleh menjadi tambahan dan satu-satunya sumber kuasa.

NUTRIDRINK

Untuk pelbagai diet Nutridrink dengan rasa strawberi, vanila, oren atau coklat boleh digunakan. Produk tinggi protein kalori tinggi ini diperlukan untuk menambah tenaga dan protein. Ia boleh menjadi tambahan dan satu-satunya sumber kuasa.

Bagi pesakit yang mengalami fungsi menelan yang cacat, Krim Nutridrink boleh ditawarkan. Tekstur produk direka khas untuk digunakan dalam kesukaran menelan. Krim Nutridrink dibentangkan dalam beberapa perisa: buah beri liar, coklat, pisang dan vanila. Semua produk tidak mengandungi kolesterol, gluten dan laktosa. Dibentangkan dalam pembungkusan steril.

Untuk memperkayakan diet, Nutrizon boleh digunakan sebagai campuran kering dengan nutrien neutral. Campuran mempunyai komposisi yang kaya dengan mikroelemen dan mineral.

Semua mengenai pemakanan untuk pesakit kanser: daging, kopi, madu dan banyak lagi

Diet untuk apa-apa kanser - adalah 10-15% daripada kejayaan pemulihan. Pemakanan memainkan peranan yang besar dalam mengekalkan keseimbangan normal mikronutrien dan vitamin di dalam badan.

Neoplasma kanser memancarkan sejumlah besar toksin di dalam badan, dan pemakanan yang betul bertujuan untuk mengurangkan tahap ini kepada keseimbangan yang sihat. Selain itu, anda perlu tahu apa yang boleh dan tidak boleh dimakan semasa kanser, supaya tidak memburukkan keadaan dan tidak meningkatkan keracunan umum, memburukkan lagi peredaran darah dan tidak mempercepat pertumbuhan tumor.

Plus, anda perlu memperbaiki sistem kekebalan tubuh, mempercepat pertumbuhan semula sel. Ini penting terutamanya selepas kemoterapi teruk, yang memberi kesan kepada seluruh badan, meracunnya. Imuniti yang sihat akan melawan sel-sel malignan dan menyerang tumor.

Matlamat pemakanan yang betul

  • Untuk mengurangkan intoksikasi umum dalam penyebaran badan dan tumor.
  • Meningkatkan fungsi hati.
  • Meningkatkan metabolisme dan regenerasi sel dan tisu.
  • Meningkatkan hemoglobin dan meningkatkan pertukaran oksigen antara sel darah merah dan sel-sel yang sihat.
  • Menormalkan metabolisme.
  • Meningkatkan keseimbangan komposisi biokimia dalam darah.
  • Penyingkiran toksin dan keretakan.
  • Baki homeostasis.

Produk anti-kanser

Diet yang seimbang dan diet untuk kanser sangat berbeza dari diet biasa. Dan biasanya penekanan pada makanan tumbuhan kaya dengan antioksidan, vitamin dan mineral.

  1. Teh hijau. Ia mengandungi epigallocatechin gallate atau catechin, yang mengurangkan kadar pertumbuhan tumor. Minum 200 mililiter teh hijau setiap hari selepas makan malam.
  2. Cendawan Cina, Jepun. Reishi, Cordyceps, Shiitake, Maitake mempunyai cara yang baik untuk meningkatkan imuniti dalam tubuh yang lemah. Plus mengurangkan bengkak dan pembengkakan neoplasma itu sendiri. Ia sangat mengurangkan keracunan berhampiran kanser dan mengurangkan keganasannya.
  3. Alga. Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu adalah bahan perencat yang kuat yang menghalang pertumbuhan tumor dan mengurangkan proses pembahagian sel-sel kanser. Terutamanya berguna untuk pesakit dengan tumor yang kurang dibezakan.
  4. Kacang dan biji. Labu, wijen, bunga matahari, flaxseeds, badam, walnut. Mereka mengandungi lignans, yang meningkatkan pengeluaran hormon seks. Alat yang baik yang digunakan untuk mencegah kanser payudara. Tanpa bahan-bahan ini, sel-sel badan lebih mudah terdedah kepada mutasi, lebih banyak toksin dan enzim tambahan muncul dalam darah. Benih juga mengandungi lemak, protein, karbohidrat dan unsur surih berguna untuk sel dan tisu.
  1. Hijau dengan daun. Mustard, alfalfa, pucuk, gandum, bawang, lobak merah, parsnip, bawang putih, bayam, jinten, parsnip, pasli, selada. Mengandungi sejumlah besar nutrien penting, mineral, vitamin dan asid amino semulajadi. Daun juga mengandungi klorofil, dari mana kita terutamanya mendapatkan zat semulajadi. Meningkatkan jumlah antibodi dalam badan, meningkatkan fagositosis, mengurangkan jumlah karsinogen dalam darah dan tisu. Mengeluarkan keradangan dalam kanser saluran penghadaman. Salad sendiri adalah yang terbaik berpengalaman dengan minyak biji rami, yang juga menyumbang kepada terapi kanser.
  2. Herba aroma. Mint, kemangi, thyme, marjoram, ulas, anise, kayu manis, rosemary, jintan, kunyit. Menurunkan kadar pertumbuhan pembentukan tumor dan meningkatkan metabolisme.
  3. Kacang String. Asparagus, kacang soya, kacang, kacang tanah, kacang hijau, kacang hijau. Mengandungi chymotrypsin dan trypsin, yang mengurangkan kadar pertumbuhan sel agresif. Meningkatkan pertumbuhan semula sel. Baik dengan ikan rebus.
  4. Buah-buahan, sayur-sayuran. Bit, lemon, tangerine, labu, epal, plum, pic, limau gedang, aprikot. Mereka mengandungi beta-karoten, lycopene, asid ellagic, kuarza dan lyubein - antioksidan ini melindungi tubuh semasa kemoterapi dan radioterapi.
  1. Berries. Cherry, cherry, currant, cranberry, lye, blackberry, strawberry, blueberry, raspberry - tumor menghasilkan sejumlah besar toksin eksogen yang berry menetralkan dengan bantuan bahan penghambat antigen. Mereka meningkatkan perlindungan DNA sel dari pendedahan ultraviolet dan kimia, mengurangkan kemungkinan mutasi dan memusnahkan sel-sel kanser.
  2. Sayuran Cruciferous. Turnip, kubis putih, pucuk Brussels, kembang kol, brokoli, lobak mengandungi indole dan glucosinolate, yang meningkatkan fungsi hati, mengurangkan keracunan dan memperburuk percambahan sel-sel kanser dalam saluran darah.
  3. Madu, royal jelly, propolis, debunga. Ia meningkatkan regenerasi, meningkatkan imuniti, mengurangkan kadar pertumbuhan kanser dan sedikit mempunyai kesan anestetik bagi pesakit. Madu sering digunakan untuk kanser atau karsinoma perut.

Produk Kanser yang Dilarang

  1. Soda, soda dan air.
  2. Alkohol dalam paket.
  3. Broth dari ikan, daging atau ayam.
  4. Margarine
  5. Ragi
  6. Gula dan manis
  7. Makanan Cuka
  8. Susu keseluruhan. Selebihnya produk tenusu boleh.
  9. Tepung gred pertama
  10. Makanan kaleng, acar, timun acar, tomato, sayur-sayuran jeruk, dll.
  11. Kentang basi
  12. Hidangan yang sangat berlemak.
  13. Sosej, masin, salai tanpa perbezaan.
  14. Mana-mana lemak goreng.
  15. Tepung, pastri, roti, kek, kuih, yang menambah banyak bahan tambahan.
  16. Mayonis dan adunan saus tomat.
  17. Coca-Cola, Sprite, dan minuman berkarbonat dan bukan alkohol yang manis.
  18. Keju yang diproses dan panas dirawat.
  19. Daging beku, ikan, daging dan produk separuh siap beku.
  20. Makanan salai, sangat masin, pedas dan sangat lemak.
  21. Daging daging - disebabkan oleh banyak aditif, kebanyakan baka mempunyai pertumbuhan kanser, sudah tentu mereka dipotong apabila dijual, tetapi lebih baik tidak untuk membahayakannya.

Peraturan

Pertama sekali, anda perlu membincangkan diet anda dengan doktor anda, kerana dia hanya tahu data yang tepat mengenai lokasi, tahap dan agresif pendidikan kanser. Selepas apa-apa rawatan, kemoterapi, dan selepas pembedahan, adalah lebih baik untuk menyusun semula diet, kerana perlu terlebih dahulu untuk bersandar pada bahan dan produk yang mudah dicerna, serta makanan yang memberikan sejumlah besar bahan, protein dan karbohidrat untuk pemulihan dan regenerasi.

Pada 1 kilogram berat badan seseorang memerlukan sehingga 30-40 kilokalori. Anda boleh melihat jadual di bawah.

5lb.ru

Forum kedai online sukan pemakanan www.5lb.ru.

Onkologi dan pemakanan sukan

Onkologi dan pemakanan sukan

dakatzz »31 Okt 2016, 23:01

Bantu saya memilih produk. Saya faham bahawa onkologi dan pemakanan dengannya semuanya sangat individu, dan terdapat banyak pendapat, tetapi masih dalam beberapa situasi anda perlu mencuba segala-galanya.
Suami saya mempunyai onkologi selepas 5 tahun semua jenis rawatan, dia tidak mendapat cukup berat, mencuba banyak perkara, tidak ada gunanya. Doktor dinasihatkan untuk mencuba pemakanan sukan. Ia adalah perlu untuk pertumbuhan otot dan secara semulajadi untuk penambahan berat badan. Latihan kekuatan khas disediakan.
Saya ingin mendengar pendapat yang lebih baik untuk mencuba.
Kawan-kawan yang suka gaya hidup sukan dan pemakanan, mereka mengatakan bahawa anda perlu mengambil keuntungan + creatine + vsaaa, adakah perlu bagi seseorang yang tidak memainkan keseluruhannya? Atau adakah hanya masuk akal untuk mengambil keuntungan?

p. Saya meminta anda untuk tidak membuang batu, kita tidak faham apa-apa dalam pemakanan sukan))))

Terima kasih terlebih dahulu untuk jawapan dan nasihat yang mencukupi!

Re: Onkologi dan pemakanan sukan

Dimasty »31 Okt 2016, 23:13

Protein dan kanser

Istilah "protein", dalam protein Yunani, bermaksud "pertama", atau "yang paling penting". Protein digunakan untuk membentuk struktur selular: otot, tulang, kulit, dsb. Mereka membekalkan bahan yang diperlukan untuk pertumbuhan dan rawatan tisu dan organ. Protein diperlukan untuk menghasilkan antibodi, hormon, enzim, dan sebagainya, serta untuk tenaga. Ringkasnya, protein diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan badan.

Badan kanak-kanak memerlukan lebih banyak protein, dan dengan umur - kurang dan kurang. Hampir semua perkataan "protein" dikaitkan dengan daging: ia seolah-olah kita tanpa daging kita tidak boleh hidup.

PENTING! Apabila saya mengatakan kepada seseorang bahawa vegetarian adalah perkara pertama yang saya dengar: "Di manakah anda mendapat protein?" Keyakinan bahawa daging adalah satu-satunya sumber protein adalah benar-benar normal.

Pada masa lalu, penggunaan protein haiwan berlebihan bermakna kekayaan dan kepuasan. Daging adalah makanan untuk orang kaya. Pengguna daging yang kaya sering mengalami gout dan penyakit ginjal, kerana mereka makan terlalu banyak daging. Ingat Charles V, dietnya terdiri daripada daging, daging dan daging. Meninggal dunia, gout berpintal.

Topik protein dalam diet menyebabkan banyak keraguan. Sejarah protein adalah sejarah kebohongan dan kesilapan. Mari kita cuba menerangkannya. Apakah protein? Produk apa yang mengandunginya? Di manakah protein dalam makanan tumbuhan berasal? Adakah saya perlu menggabungkan protein sayuran untuk mendapatkan produk yang berkualiti? Berapa banyak protein yang perlu diambil? Adakah protein terikat kepada kanser?

Apakah protein?

Protein dibentuk oleh rantai ratusan dan bahkan beribu-ribu asid amino. Dalam protein tumbuhan, rantai adalah lebih pendek, dalam haiwan - lebih lama. Protein dalam badan dimakan - yang bermaksud mereka perlu dipulihkan secara kerap. Untuk sintesis protein, badan memerlukan dua puluh asid amino, lapan daripada yang diperlukan (sepuluh pada kanak-kanak), iaitu, kita perlu mengambilnya daripada makanan, kerana badan itu sendiri tidak mensintesiskannya. Asid amino penting: histidine dan arginine (pada kanak-kanak), tryptophan, valine, leucine, isoleucine, phenylalanine, threonine, methionine dan lysine.

Tubuh kita tidak boleh menggunakan protein semasa kita memakannya, ia harus mengisar mereka untuk mendapatkan asid amino yang diperlukan untuk membentuk protein kita sendiri, yang akan menggantikan yang telah dimakan. Dengan mencerna makanan, kita mendapat asid amino daripadanya, bukan protein.

Terdapat asid amino yang sangat penting untuk sintesis enzim dengan tahap antioksidan yang tinggi dan, sebagai hasilnya, untuk melawan kanser. Pertama sekali glutation. Asid amino ini adalah asid amino sulfur yang dipanggil. Dalam kepekatan yang mencukupi, mereka hadir dalam alga, bawang putih, bawang, kubis, bijirin dan kacang soya.

Untuk sintesis antibodi, dan mereka membantu melawan penceroboh, kita memerlukan: phenylalanine, tryptophan, lisin, sistein dan methionine. Makanan yang kaya dengan asid amino ini adalah bawang, bawang putih, broccoli dan kekacang.

Bagaimana protein dihasilkan?

Pembentukan protein boleh dibandingkan dengan merangkai kalung yang terdiri daripada manik berwarna-warni. Apabila manik hilang, anda perlu membuat kalung lain. Kita mesti sekali lagi mengambil manik itu. Sesetengah manik badan boleh mensintesis, yang lain perlu diambil dari makanan yang kita makan.

Untuk membentuk satu set protein, iaitu, untuk menjadikan keseluruhan manik kita, tubuh memerlukan lapan asid amino penting dalam perkadaran yang betul. Setiap asid memerlukan jumlah tertentu, mengikut peranan yang akan dimainkan. Tubuh tidak perlu mempunyai lebihan leucine dalam mana-mana satu produk, sementara itu kurang, sebagai contoh, methionine.

Bayangkan kalung kami terdiri daripada manik-manik lapan warna yang berlainan dan kami memerlukan lima manik setiap warna untuk menjadikannya cantik. Kita perlukan empat puluh manik dalam semua, kan? Jika produk tidak mengandungi lapan manik dalam perkadaran yang diperlukan untuk membentuk kalung, anda boleh menunggu sehingga manik yang hilang datang dari produk lain. Bilangan manik dalam satu protein makanan menentukan nilai biologi protein.

SET OF MOLECULES AMINO ACID PROTEIN

Klasifikasi protein

Protein yang terkandung dalam makanan dibahagikan kepada protein nilai biologi yang tinggi jika terdapat semua asid amino penting dalam perkadaran yang mencukupi untuk membentuk protein baru dan nilai biologi yang rendah jika tidak semua asid amino atau semua tetapi jumlah yang tidak mencukupi, contohnya, bukan lima manik lisin hanya tiga. Walaupun terdapat lima lagi manik warna yang berbeza, kit protein akan gagal. Asam amino yang terdapat di dalam beberapa makanan dalam kuantiti yang kecil, yang dipanggil asid amino, akan menjadi seperti manik, yang kita kekurangan untuk keseluruhan kalung. Secara tradisinya, protein haiwan dianggap sebagai protein nilai biologi yang tinggi, atau berkualiti tinggi, dan menanam protein nilai biologi rendah, atau kualiti rendah (mengandungi asid amino). Kita juga boleh bercakap tentang indeks kimia asid amino, yang ditentukan oleh set asid amino asas dalam protein. Daging, susu dan telur mempunyai nilai biologi yang tinggi, dan profil asid amino mereka memperolehi satu ratus titik indeks kimia, kerana produk ini tidak mengandungi asid amino yang membatasi, di mana asid amino berada dalam keseimbangan. Secara amnya, perkadaran asid amino penting dalam daging adalah lebih baik daripada beberapa produk herba, tetapi terdapat sayur-sayuran, di mana perkadaran asid amino lebih baik daripada daging. Tidak ramai yang tahu mengenainya.

Protein sayuran mengandungi semua asid amino penting, tetapi kadang-kadang ia juga mengehadkan. Adakah terdapat produk haiwan yang tidak mempunyai asid amino penting? Jawapannya adalah ya. Gelatin haiwan disyorkan untuk kanak-kanak tidak mengandungi tryptophan. Walaupun ia adalah protein tulen (85%), ia tidak mempunyai satu asid amino asas. Curiga bukan? Adakah anda tahu apa gelatin? Jisim tanpa warna gelatin ini, diperolehi dari tisu penghubung sendi haiwan rebus. Tidak terlalu selera, huh? Dan anak-anak kita makan dalam jumlah besar.

PENTING! Terdapat sayur gelatin - agar-agar, pengganti berguna untuk haiwan.

Kualiti biologi protein adalah lebih baik, lebih banyak persamaan dengan komposisi protein badan kita. Malah, nilai nilai biologi adalah susu ibu.

Bagi daging, kita hanya boleh ingat bahawa bukan semua emas yang berkilauan. Tidak semua daging mengandungi asid amino penting dalam perkadaran yang diperlukan. Sekiranya terdapat 10% lemak dalam daging, ia tidak lagi menjadi standard asid amino dan indeks kimianya (CI) sudah kurang daripada seratus. Dalam sebuah hamburger, sebagai contoh, 25% lemak, CInya adalah lima puluh sembilan.

Perhatikan beberapa protein sayuran.

Terdapat sedikit lisin dalam beras, ia adalah asid amino yang mengehadkannya. Terdapat sedikit lisin di dalamnya, tetapi banyak methionine (lebih daripada lima manik metionin, jadi anda boleh berkongsi dengan manik lain, di mana mereka tidak cukup). Oleh kerana terdapat kekurangan lisin, tubuh berhenti membuat kalung dan menunggu kedatangannya. Apabila kita makan sesuatu yang lain pada waktu siang, kita mendapat lisin, yang kita kekurangan, dan kita boleh membentuk kalung utuh.

Kekacang mempunyai semua asid amino, tetapi salah satunya adalah asid amino, methionine. Walau bagaimanapun, terdapat banyak lisin dalam sayur-sayuran. Sayur-sayuran dan beras membentuk pasangan yang sempurna.

Quinoa adalah protein sayuran yang ideal: ia mengandungi semua asid amino asas dan dalam perkadaran seimbang, sama seperti daging, indeks kimianya adalah 106, dan protein adalah 15%. NASA menggunakan quinoa untuk membuat resipi pemakanan pekat untuk angkasawan. Dalam quinoa, antara lain, terdapat karbohidrat dengan tahap glisemia yang rendah, yang menjadikannya produk yang ideal.

Semua asid amino asas dalam bahagian yang baik juga terdapat dalam pistachios, kacang soya, kacang, yis bir, bit dan spirulina (alga).

Tetapi "kualiti, atau nilai biologi" tidak sama dengan kesihatan. Fakta bahawa protein daging berkualiti tinggi tidak menjamin manfaat kesihatan. Bercakap mengenai kualiti protein membawa kepada idea yang meragukan bahawa daging adalah produk protein yang ideal.

PENTING! Untuk memahami apa yang dipanggil kualiti protein sesuatu produk, anda perlu tahu berapa banyak protein dan asid amino yang ada, berapa banyak asid amino penting yang terkandung dalamnya, dalam perkadaran dan bagaimana ia dicerna.

Parameter yang digunakan hari ini untuk mengukur kualiti protein adalah PDCAAS [4], atau nilai biologi daripada satu set asid amino, diperbetulkan oleh kecernaan.

Koefisien penyerapan asid amino akan bersamaan dengan nilai biologi. Daging, produk tenusu dan telur mempunyai indeks di atas seratus, yang tidak mengehadkan asid amino, tetapi tidak hanya protein haiwan mempunyai indeks yang tinggi, namun banyak protein sayuran, seperti yang telah kita lihat, mempunyai indeks di atas seratus: quinoa, kacang, pistachio, dll.

INDEKS AMINO ACID DIKECUALIKAN OLEH PROTEKTABILITI PROTEIN PRODUK BERBEZA

Tidak semua protein yang kami menyerap baik dicerna dan diasimilasikan. Terdapat protein asal tumbuhan, seperti kacang polong, yang mempunyai nilai biologi yang lebih rendah daripada protein haiwan, membuat sumbangan protein yang lebih besar kerana ia lebih baik dilihat oleh sistem pencernaan kita.

Apabila kita makan protein sayur-sayuran, alat pencernaan kita mencerna dan mengasimilasi mereka dengan cepat, kerana rantaian asid amino mereka sangat pendek, dan makanan vegetarian tidak dianggap berat. Sekiranya anda memasak dengan baik, sistem pencernaan harus berusaha keras dan menghabiskan banyak tenaga. Walaupun kebanyakan protein sayuran mempunyai indeks yang lebih rendah berhubung dengan haiwan, PDCAAS mereka meningkat disebabkan oleh fakta bahawa mereka dicerna lebih baik daripada protein haiwan.

PENTING! Kualiti biologi protein juga bergantung kepada kaedah penyediaan produk; Ini jelas dilihat dalam produk susu dan tenusu - mereka kehilangan nilai pemakanan apabila diproses.

Koefisien penyerapan bijirin dan buah-buahan agak rendah, kerana ia mengandungi banyak serat, yang menghalangi keseluruhan protein daripada diserap. Serat mungkin kelihatan tidak berguna, tetapi jauh dari itu.

PENTING! Serat diperlukan untuk menjaga usus sihat. Usus yang berpenyakit adalah sumber setiap penyakit, seperti yang ditunjukkan Hippocrates pada abad ke-5 SM.

Protein mana yang lebih baik?

Protein berkualiti tinggi - susu ibu. Di samping itu, ia adalah yang paling sihat. Bayi yang baru lahir perlu minum susu ibu. Ia dihasilkan secara khusus untuknya untuk tumbuh sihat dan kuat. Tubuh manusia juga mempunyai kualiti yang baik, kita bentuknya sendiri, tetapi kita bukan kanibal, kecuali dalam keadaan yang melampau.

Makanan apa yang mengandungi lebih banyak protein?

Kebanyakannya terdapat dalam daging, telur, ikan, produk tenusu, kacang-kacangan dan kacang-kacangan.

Jumlah protein dalam produk tidak menunjukkan sama ada ia baik atau buruk untuk kesihatan badan. Badan kita memerlukan asid amino tertentu dalam kuantiti yang diperlukan untuk mencipta protein, ia tidak memerlukan lebihan.

KANDUNGAN PROTEIN DALAM PRODUK PERDAGANGAN (%)

PENTING! Ia selalu dianggap bahawa daging dan susu adalah satu-satunya makanan yang mengandungi protein. Dalam daging babi ada kira-kira 20% protein, dalam daging lembu - 21%, dalam telur - 12%, dalam cendawan garam - sehingga 47%. Di dunia tumbuhan, makanan dengan jumlah protein yang paling tinggi ialah lentil (24%), kacang (22%), kacang soya (36.5%), kacang (18%), kacang (23%), biji bunga matahari (22.5%. Kejutan: kekacang mengandung lebih banyak protein daripada daging.

Seperti yang disebutkan sebelumnya, susu ibu adalah protein yang ideal yang disesuaikan dengan keperluan kanak-kanak. Jumlah protein yang terdapat dalam susu manusia tidak besar sama sekali, hanya 0.9% (saya katakan kira-kira 1%, komposisi mungkin berbeza-beza). Walaupun peratusan protein bukan penunjuk kesihatan, masih penting untuk diperhatikan bahawa banyak produk herba yang sangat kaya.

Bolehkah kita makan protein sayuran hanya dengan baik?

Tubuh manusia boleh mendapatkan semua asid amino penting dari kepelbagaian semulajadi protein tumbuhan, jika dimakan setiap hari. Dalam jumlah besar protein tidak diperlukan. Makanan tumbuhan mengandungi sedikit protein, tetapi yang tersedia adalah semua kualiti yang sangat baik, walaupun nilai biologi mereka tidak setinggi protein haiwan.

Protein haiwan sukar dicerna dan diasimilasikan, yang mempunyai kesan negatif dalam bentuk produk sisa (urea, kreatinin, asid urik), yang sangat menghalang kerja buah pinggang kita. Terutama sejak daging biasanya dimakan goreng atau panggang, dan ini menyebabkan pelepasan toksin dalam proses pencernaan. Pemakanan aktif produk daging yang diproses dikaitkan dengan kanser pankreas, rektum dan payudara.

Hakikat bahawa tidak semua protein tumbuhan mengandungi lapan asid amino penting dalam perkadaran yang sempurna tidak bermakna jika kita vegetarian ketat, kita mesti, untuk mendapatkan semua asid amino asas, menggabungkan protein dalam satu hidangan. Makan pelbagai makanan pada siang hari, kita mendapat asid amino asas yang diperlukan untuk sintesis protein.

Jarang, apabila seseorang makan makanan yang sama. Kami tidak mempunyai tabiat makan lentil untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Sekiranya kita melakukan ini, kita akan mengalami kekurangan metionin. Makanan kita biasanya lebih banyak, tetapi walaupun kita makan lentil sepanjang hari, walaupun menambah kale dan sayuran laut, kita akan menampung keperluan protein. Jika kita makan daging tanpa lemak untuk sarapan, makan tengahari dan makan malam, kita tidak akan mengalami kekurangan protein, tetapi kita pasti akan berasa letih dan kelesuan dan, di samping itu, kita akan membebankan hati dan buah pinggang. Dan jika dagingnya gemuk, kita mendapat kekurangan asid amino penting.

Mengubah budaya kita, kita akan melihat bahawa dapur "nenek" tradisional dapat menggunakan protein sayuran tanpa memikirkan asid amino yang hilang. Diet Mediterranean dengan sempurna menggabungkan sayur-sayuran dan sayur-sayuran dalam rebus. Hidangan diet Mediterranean disediakan dengan pelbagai sayur-sayuran, herba dan sebilangan kecil beras. Dengan cara ini, gabungan sempurna protein dalam satu hidangan dicapai. Seperti yang telah saya katakan, kita tidak perlu berfikir tentang bagaimana untuk mengumpul semua protein dalam satu hidangan, kita akan mendapatnya dalam sehari.

Protein sayuran boleh memenuhi keperluan protein, jika anda menggunakan pelbagai makanan vegetarian dan kalori yang cukup. Persatuan Dietetik Amerika mendakwa bahawa protein tumbuhan sahaja boleh memberikan jumlah asid amino yang penting dan tidak diperlukan tanpa perlu menggabungkannya dalam satu hidangan. Lagipun, pada siang hari kita makan beberapa makanan yang mengandungi protein yang berlainan. Ini cukup untuk menambah asid amino dan membentuk protein baru.

Selepas semua yang saya katakan, anda mempunyai hujah untuk menyangkal penghakiman yang salah bahawa protein sayuran tergolong dalam gred kedua.

Mitos vegetarian dan kekurangan protein mereka kerana mereka tidak makan daging - inilah mitos. Ya, makanan tumbuhan mengandungi kurang protein, tetapi kita tidak memerlukan lebih banyak. Kita memerlukan protein yang baik, dan protein yang baik dijumpai di dunia tumbuhan.

Berapa banyak protein yang kita perlukan?

Norma kuantitatif protein setiap hari, disyorkan oleh WHO, telah dibangunkan pada awal abad, setelah menjadi jelas bahawa protein berlebihan menyebabkan penyakit.

Menurut piawaian WHO, orang dewasa memerlukan purata 0,6 g / kg per hari, yang sesuai dengan 42 g untuk orang yang beratnya 72 kg. Ini bersamaan dengan 10% daripada tenaga yang diperoleh daripada protein. Ia dianggap agak boleh diterima 0.83 g / kg, iaitu, 58 g sehari bagi setiap orang dewasa.

Di Sepanyol, pengambilan protein melebihi kadar yang dianjurkan oleh WHO sebanyak 150%, dengan majoriti protein haiwan.

Kami tidak memerlukan sejumlah besar protein - walaupun 25 g sehari cukup jika mereka mempunyai kualiti yang baik.

Kanak-kanak kecil memerlukan banyak protein yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan. Susu ibu, makanan bayi yang ideal, mengandungi sedikit protein, tetapi ia adalah kualiti tertinggi.

PENTING! Contoh protein yang baik adalah susu ibu. Terdapat bukti saintifik bahawa dengan pengurangan pengambilan protein, terutamanya dari daging, aktiviti perkembangan tumor dan kanser berkurangan.

Apa yang berlaku apabila terdapat protein yang berlebihan?

Protein yang berlebihan menyebabkan kelebihan produk penguraian hati dan buah pinggang.

Apabila kita mengambil protein tambahan, asid amino yang kita tidak perlukan tidak ditangguhkan, tubuh kita menggunakannya untuk menghasilkan tenaga dan dengan itu membakar kalori.

Terdapat diet untuk penurunan berat badan, berdasarkan penggunaan protein dan lemak yang berlebihan, terutama haiwan. Sebagai contoh, diet Atkins atau Montignac. Makanan ini membolehkan penggunaan protein haiwan yang tidak terhad dan penggunaan makanan tumbuhan yang terhad disebabkan oleh jumlah karbohidrat. Dalam diet ini, karbohidrat dikaitkan dengan obesiti, dan protein haiwan - dengan kehilangan berat badan. Ia dibenarkan untuk makan sosej, bacon, ham, tetapi anda tidak boleh makan tarikh atau kacang. Beberapa menu mereka sangat tidak masuk akal kerana mereka tidak termasuk bawang putih mahupun bawang. Dengan diet hiper protein yang sedemikian, kita boleh menurunkan berat badan, tetapi kehilangan kesihatan kita. Kami akan mengumpul sejumlah besar produk pembusukan protein haiwan, yang boleh menjadi toksin, berbahaya kepada hati dan buah pinggang. Oleh kerana protein haiwan kurang dicerna, tubuh membelanjakan sejumlah besar tenaga untuk penyerapannya, yang menyebabkan penurunan berat badan. Pendek kata, lebih banyak daging yang dimakan, semakin banyak kalori yang dibakar dan semakin banyak penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, dengan begitu banyak protein, kerja sistem imun, buah pinggang dan hati ditujukan kepada pemusnahan toksin, dan bukannya pemusnahan bahan karsinogenik dan sel-sel tumor.

PENTING! Diet yang kaya protein dan kurang karbohidrat akhirnya membawa kepada mabuk badan. Pengikut diet sedemikian tidak boleh terkejut dengan serangan gout (asid urik berlebihan), kegagalan buah pinggang (creatine berlebihan dan urea), osteoporosis, aritmia jantung, batu ginjal, migrain, dan juga kematian secara tiba-tiba.

Diet hyperprotein dikaitkan dengan peningkatan risiko kanser. Jika anda mengikuti diet ini selepas kanser, risiko kambuh meningkat, yang akan kita lihat kemudian.

Protein tambahan dikaitkan tidak hanya dengan risiko kanser, tetapi juga dengan risiko osteoporosis. Di negara-negara di mana lebih banyak protein susu dimakan, osteoporosis lebih cenderung. Susu kurang dimakan, semakin rendah kadar osteoporosis.

PENTING! Diet hyperprotein adalah perdagangan murni, buku tentang diet ini adalah antara penjual terbaik. Selain itu, penulisnya cenderung untuk menjual makanan tambahan, makanan istimewa yang dibuat khusus untuk mengikuti diet ini tanpa kehilangan kesihatan. Jangan percaya kaedah yang menawarkan pelbagai suplemen pemakanan untuk penurunan berat badan. Diet yang sihat dan berkesan tidak memerlukan makanan tambahan.

Berfikir dengan teliti sebelum anda mula makan jenis makanan ini untuk mengurangkan berat badan. Apa yang saya cadangkan dalam buku ini akan membantu anda mengurangkan berat badan dan, yang paling penting, mendapat kesihatan. Tolong jangan tukar kesihatan anda untuk slenderness khayalan. Kesihatan lebih mahal.

Adakah kanser dikaitkan dengan pengambilan protein?

Thomas Collin Campbell, seorang saintis Amerika terkenal, telah menumpukan sebahagian daripada hidupnya untuk meneroka hubungan antara pengambilan protein dan kanser.

Campbell berada di Filipina, berurusan dengan masalah kekurangan zat makanan kanak-kanak, apabila dia secara tidak dijangka mendapati jumlah kanser hati yang luar biasa di kalangan kanak-kanak di rantau ini. Kanser hati biasanya memberi kesan kepada orang yang berumur empat puluh tahun, dan pada tahun tujuh puluhan, pada tahun tujuh puluhan, kanser hati pada kanak-kanak di bawah empat mula berkembang. Campbell dan sekumpulan saintis mendapati punca "wabak": tampal kacang dan bijian jagung yang tercemar dengan aflatoxin, bahan berbahaya yang menghasilkan jamur acuan yang menjejaskan jagung basah dan kacang tanah. Aflatoxin adalah karsinogen yang kuat yang menyebabkan kanser hati.

Kumpulan Campbell memilih produk yang dijangkiti dengan aflatoxin dan menentukan bahawa kandungan aflatoxin di dalamnya adalah tiga ratus kali lebih tinggi daripada kepekatan maksimum yang dibenarkan. Walau bagaimanapun, tidak semua kanak-kanak yang makan pasta dan bijirin yang dijangkiti mengalami kanser hati. Sebagai peraturan, kanak-kanak dari keluarga kaya yang dipelihara dengan baik, termasuk daging, sakit.

Campbell tersandung sebuah artikel yang ditulis di India, di mana peranan protein dalam perkembangan kanser dikaji. Para saintis menyuntik aflatoxin ke dalam tikus eksperimen dan melihat sama ada kanser hati akan berkembang atau tidak dan sama ada permulaan kanser berkaitan dengan pemakanan tikus di hadapan aflatoxin. Satu kumpulan tikus eksperimen menerima makanan dengan kandungan protein yang tinggi (20%), dan yang lain dengan rendah (5%). Hasilnya mengejutkan: semua tikus (100%) yang menerima makanan yang kaya dengan protein telah mengembangkan kanser, dan tidak ada (0%) dari mereka yang menerima makanan dengan sedikit protein. Luar biasa, ya? Kajian ini tetap tidak diketahui oleh pakar-pakar, sehingga Campbell cuba mereproduksi pengalaman ini di makmalnya di Cornell University di Amerika Syarikat.

Campbell mencapai keputusan yang sama seperti saintis di India, membuktikan hubungan antara protein dan kejadian kanser. Campbell yakin bahawa sel-sel tumor tertangguh dalam pembangunan apabila makanan habis dalam protein. Saintis yakin bahawa hubungan rapat antara pengambilan protein dan perkembangan kanser dan secara empiris membuktikan bahawa diet yang kaya dengan protein menimbulkan kanser, dan penggunaannya yang rendah dapat menghambat perkembangan tumor. Campbell mengulangi eksperimennya dengan aflatoxin berkali-kali, hasilnya tidak berubah: perkara yang sama berlaku dengan tikus, walaupun dos aflatoxin meningkat.

PENTING! Ahli sains itu pergi jauh: dia menunjukkan bahawa protein dikaitkan dengan tiga peringkat kanser - permulaan, pembangunan dan penyebaran. Lebih-lebih lagi, dia menunjukkan tikus bahawa kanser dapat disembuhkan walaupun pada peringkat terakhir.

Dia bukan sahaja terdedah tikus kepada aflatoxin, tetapi juga terus menyuntikkannya dengan sel-sel tumor yang berkembang di bawah pengaruh bahan ini. Saya makan satu kumpulan tikus dengan makanan yang tinggi protein (20%), dan yang lain dengan kandungan yang rendah (5%) dan mengesahkan kesan protein pada kanser. Hasilnya sama, iaitu, perkembangan kanser bergantung kepada jumlah protein yang dimakan oleh tikus.

Campbell, sudah mengetahui bagaimana protein memberi kesan kepada permulaan kanser, mahu melihat bagaimana ia mempengaruhi perkembangan dan penyebaran penyakit ini. Dan sekali lagi saya yakin bahawa semua tikus yang mempunyai kanser hati dan yang diberi makanan dengan sejumlah besar protein, maka, apabila protein dikurangkan dan dibawa kepada 5%, tumor secara beransur-ansur hilang. Dan yang paling penting, apabila mereka kembali meningkatkan dos protein, tumor muncul kembali, dan apabila ia berkurang, ia hilang. Hanya menakjubkan! Nampaknya semuanya mudah: ia cukup untuk mengurangkan pengambilan protein dan tumor hilang, seolah-olah dengan sihir.

Kumpulan Campbell memperoleh hasil yang sama seperti sebelum ini di India, tetapi ia telah mengembangkan penyelidikan saintifiknya dan membuktikan bahawa tumor mungkin hilang atau dilahirkan semula, bergantung kepada jumlah protein dalam makanan.

Hasil Campbell seolah-olah saya memberi inspirasi, mereka membuktikan sifat tumor yang boleh diterbalikkan hanya dengan menukar mod pengambilan protein, kita boleh dengan mudah mencapai ini dengan mengatakan hanya "tidak" untuk produk daging dan tenusu.

APAKAH BILANGAN PROTEIN YANG DIPERLUKAN UNTUK KECEMERLANGAN TUMORS?

Eksperimen seorang saintis dengan tikus mengesahkan bahawa penggunaan kurang daripada 10% protein setiap hari menghentikan pertumbuhan tumor laten, dan apabila ia melebihi 12%, tumor mula berkembang.

Kadar pengambilan protein harian yang disyorkan oleh WHO adalah 10%. Nampaknya segala-galanya berada dalam pematuhan penuh: protein kecil - penyakit kecil.

APAKAH PROTEIN BERHENTI RAT?

Anda mungkin bertanya, apa protein Campbell memberi makan tikus sehingga mereka tidak perlu memberi makan mereka lagi? Nah, saya akan katakan lagi tentang faedah protein sayuran. Dalam eksperimen pertama, dia dan rakannya makan tikus dengan kasein susu. Setelah memastikan bahawa protein berlebihan menyebabkan kanser, mereka memutuskan untuk melihat apakah fakta ini berulang dengan semua jenis protein. Eksperimen telah menunjukkan bahawa protein sayuran tidak menyebabkan kanser, walaupun bilangan mereka melebihi 20%.

PENYAMPAIAN PROTEIN SAHAJA TUMOR DIPERLUKAN OLEH AFLATOXIN?

Campbell terus mengusahakan hubungan antara protein dan perkembangan tumor dan beralih kepada kajian hubungan antara virus hepatitis B dan kanser hati (virus itu dikaitkan dengan kanser hati seperti aflatoxin). Apabila ia menjangkiti tikus dengan virus hepatitis B, hasilnya diulangi. Dalam tikus yang diberi makanan kaya protein, tumor berkembang, dan mereka yang diberi makan makanan yang hancur protein tidak mempunyai tumor.

Ahli sains lain telah melakukan kanser pankreas dan membuat kesimpulan yang sama seperti Campbell. Kanser pankreas sangat agresif, selalunya ia tidak boleh dirawat dengan kemoterapi. Eksperimen dengan tikus menunjukkan peningkatan dalam survival haiwan dengan penurunan dalam peratusan protein.

Keputusan yang diperoleh oleh Campbell menunjukkan bahawa mungkin untuk melambatkan perkembangan tumor dengan mengurangkan penggunaan protein hewani, tetapi timbul pertanyaan: apakah kecenderungan ini dikesan pada manusia?

Seorang saintis berkat kajian China menunjukkan bahawa hasil makmal dihasilkan semula pada manusia. Ia adalah pekerjaan yang bercita-cita tinggi yang belum pernah dilakukan sebelum ini: selama lebih kurang dua puluh tiga tahun, pemakanan dipantau selama enam ribu lima ratus orang dengan kanser. Akibatnya, saintis yakin bahawa pada orang yang mengikut diet dengan sedikit protein haiwan, kadar kanser payudara, kolon dan kanser prostat lebih rendah; Mereka yang makan makanan berdasarkan protein sayuran menunjukkan hampir tiada kanser.

Orang yang lebih suka tupai haiwan menderita lebih banyak daripada kanser, dengan itu membuktikan bahawa kanser adalah penyakit yang kaya.

Saya menasihatkan anda untuk membaca buku "Kajian Cina", di mana Campbell menerangkan dengan terperinci hasil kerja besar-besaran ini.

PENTING! Para ilmuwan merumuskan hasil penyelidikan dan menyimpulkan bahawa terdapat hubungan erat antara protein haiwan dan tahap kanser. Khususnya, orang yang mengambil sejumlah besar protein haiwan adalah terdedah kepada kanser kolon.

Apabila menjalankan kajian populasi mengenai pilihan pemakanan untuk menjelaskan hubungan antara pengambilan protein dan kanser haiwan, kami memperoleh hasil yang serupa dengan kajian makmal.

Susu menyebabkan bukan sahaja perkembangan pesat kanser. Penggunaan sejumlah besar susu lembu pada zaman kanak-kanak dan remaja boleh menjejaskan kanser prostat pada masa dewasa.

Ya, nampaknya kesihatan manusia mengikuti peraturan yang sama seperti kesihatan tikus Campbell.

Otot atau kanser: bagaimana menggunakan pemakanan sukan

Pemakanan sukan telah menjadi begitu popular sehingga mesin khas untuk menjualnya muncul di kelab-kelab kecergasan ?? tanpa preskripsi, tanpa berunding dengan doktor.

Protein (dalam erti kata lain, protein) ?? Ia adalah bahan bangunan utama untuk pertumbuhan otot. Dari produk untuk mendapatkan jumlah yang betul binaraga adalah sukar. Misalnya, atlet 80-pound biasanya disyorkan untuk makan 160 gram protein setiap hari ?? Ini hanya tiga shake protein.

Jika anda cuba mendapatkan jumlah makanan yang sama, anda perlu makan 27 ayam telur setiap hari, atau 640 gram daging ayam putih, atau hampir satu kilogram keju cottage 5%.

Gabungan protein moden dibuat dalam tumbuhan whey ?? yang kekal selepas pengeluaran keju atau keju kotej. Protein diekstraksi daripadanya, dan kandungannya dalam produk siap mencapai 95%.

Campuran ini boleh dipanggil semula jadi, kerana ia dibuat daripada susu. Tetapi dengan penggunaan yang berlebihan, anda boleh mendapat keracunan protein: kelesuan, mengantuk, dalam kes-kes yang teruk ?? pelepasan kalsium dari tulang, fungsi buah pinggang terjejas dan hati.

Banyak kerja-kerja saintifik membuktikan bahawa penggunaan berterusan dosis besar protein haiwan perlahan tetapi pasti membuang sebahagian daripada kesihatan kita, membawa usia tua, penyakit kardiovaskular, dan juga kanser.

Bagaimana untuk memilih dan menggunakan pemakanan sukan dengan faedah, lihat dalam plot program "Makanan hidup dan mati."

Pemakanan untuk onkologi. Diet untuk pesakit kanser

Peranan pemakanan yang betul adalah sukar untuk dibesar-besarkan. Apabila kita sakit, makan yang sihat membantu melawan penyakit. Oleh itu, peranan nutrisi yang betul dalam onkologi tidak dapat dikurangkan.

Adakah sangat penting untuk makan dengan betul dalam onkologi

Memilih produk yang tidak sihat untuk makanan dengan bahan pengawet, penstabil, penambah rasa, kami bukan sahaja tidak menyumbang kepada peningkatan kesihatan, tetapi juga mencetuskan permulaan banyak penyakit, termasuk penyakit onkologi. Tetapi jika pencegahan mudah onkologi dengan bantuan pemakanan yang betul adalah senaman yang tidak berkesan dan membuang masa, rawatan diet untuk kanser yang sedia ada adalah penting semasa rawatan perubatan atau selepas itu, menyumbang kepada penstabilan pesakit onkologi.

Pemakanan yang seimbang seimbang menyokong metabolisme biasa, mengisi badan dengan vitamin, mineral yang diperlukan untuk sistem pencernaan, tetapi juga mencegah berlakunya radikal bebas yang boleh menjejaskan tisu organ-organ.

Pada pesakit dengan neoplasma malignan (karsinoma), metabolisme gagal kerana tumor memerlukan sejumlah besar glukosa, vitamin dan protein, sambil membuang produk sisa toksik ke dalam darah pesakit. Ini disertai oleh mabuk, penurunan berat badan dan kelemahan yang teruk. Sekiranya pendarahan berlaku dalam penyakit ini, mungkin terdapat tanda-tanda anemia dan kekurangan oksigen dalam tisu, dan ini sangat memudaratkan keadaan pesakit dengan onkologi.

Keistimewaan diet pesakit onkologi adalah bahawa jika perlu untuk meninggalkan pelbagai jenis produk, perlu, jika boleh, memberikan pesakit dengan onkologi dengan jumlah kalori dan nutrien yang diperlukan. Dan dengan beberapa jenis tumor (dalam perut, usus, laring, rongga mulut) untuk mencapai hal ini sukar. Dalam kes sedemikian, sebagai tambahan kepada makanan biasa, digunakan untuk penyerapan atau enteral (menggunakan penyelidikan) pengenalan campuran dan bahan tambahan. Ini sering berlaku jika pesakit kepunyaan pesakit kanser yang tidak dapat diubati, iaitu. ketika tidak ada harapan untuk hasil yang baik dari penyakit ini.

Diet untuk Onkologi

Diet terhadap pembentukan sel-sel kanser perlu terdiri daripada banyak makanan tumbuhan: sayur-sayuran dan buah-buahan, bijirin dan kacang-kacangan, serat, tetapi tidak menghapuskan diet dan daging, lebih suka jenis lemak rendah - daging lembu, ayam belanda, arnab. Ia perlu dimasukkan dalam diet ikan, yang kaya dengan asid lemak tak tepu dan makanan laut, di mana iodine ada dalam jumlah yang betul.

Tetapi langkah pertama untuk makanan sedemikian adalah pengabaian produk yang mengandung karsinogen dan, dengan itu, menyebabkan kanser: makanan segera, sosis, daging dan ikan salai, kerepek kentang, pelbagai makanan yang selesa, kuih-muih, minuman berkarbonat berkarbonat, dan t dd

Sekiranya keadaan sistem pencernaan seseorang yang menghidap kanser dapat diselesaikan, karbohidrat mudah didapati dalam bentuk kacang, madu, buah-buahan kering (aprikot kering, kismis, tarikh), kue atau coklat harus ada dalam diet.

Kaedah Pemakanan Kanser

Pemakanan untuk onkologi pastinya perlu diselaraskan dengan doktor, kerana penting untuk mengetahui data yang tepat mengenai lokasi, peringkat dan keganasan tumor. Selepas apa-apa rawatan, misalnya, kemoterapi tumor ganas, dan selepas pembedahan, disarankan untuk menimbang semula pemakanan selepas berunding dengan ahli onkologi. Dalam kes ini, diet harus mengandungi makanan yang mudah dicerna, dan makanan yang dapat memberikan jumlah maksimum protein dan karbohidrat untuk pemulihan dan regenerasi. Untuk pengiraan penggunaan nisbah: setiap 1 kg berat manusia memerlukan sehingga 30-40 kilokalori. Selaras dengan ini, ada kemungkinan untuk mengira diet kalori anggaran.

Ia penting! Makanan perlu 55% karbohidrat, 30% lemak, dan protein 15%.

Apabila onkologi mesti mematuhi keperluan mudah mandatori untuk mengambil makanan dan penyediaannya:

  1. Makan makanan pada suhu bilik, elakkan makan makanan yang sangat panas atau dari peti sejuk;
  2. Mengunyah makanan mesti berhati-hati untuk memperbaiki penghadaman. Ini amat penting bagi pesakit kanser gastrousus;
  3. Adalah wajar untuk makan makanan dalam jenis rebus, tidak termasuk hidangan goreng. Penggorengan memburukkan keadaan badan secara keseluruhan, dan hati, khususnya;
  4. Terdapat bahagian-bahagian kecil (kira-kira 250 g setiap hidangan) dari 5 hingga 7 kali sehari;
  5. Makan hanya makanan segar, jangan simpan makanan siap sedia untuk lebih dari tengah hari;
  6. Bagi mereka yang telah menjalani reseksi gastrik, makanan perlu digali dalam pengisar;
  7. Pada hari, minum sekurang-kurangnya 2 liter air tanpa gas, anda boleh rebus dari keran.

Makanan apa yang harus dimakan dari kanser

Memandangkan tahun penyelidikan, adalah mungkin untuk mengenal pasti beberapa produk yang menghalang perkembangan tumor, iaitu perlahan pertumbuhannya. Mereka mengandungi bahan-bahan dengan bahan antioksidan, anti-kanser dan juga bahan yang meningkatkan imuniti. Diet yang betul bukan sahaja boleh menjadi pencegahan kanser, tetapi juga memberi peluang kepada pesakit kanser peluang untuk menyembuhkan.

Senarai produk yang berguna dalam onkologi termasuk:

  • Jenis lemak rendah ikan;
  • Kekacang dan bijirin, soya;
  • Brokoli (sayur-sayuran lain yang meruncing);
  • Tomato;
  • Bawang putih dan bawang;
  • Beri, buah-buahan;
  • Teh hijau (hitam).

Ikan, kerana kandungan di dalamnya asid lemak omega-3, membantu menormalkan metabolisme lemak, menghalang berlakunya radikal bebas dan pengoksidaan dalam sel. Mereka yang memilih ikan bukan daging lemak mengalami kurang obesiti dan diabetes, mencegah kembar tumor (metastase).

Kekacang dan bijirin (asparagus, kacang, kacang, kacang, soba, kacang hijau), kacang soya mengandung unsur-unsur surih yang mencukupi, vitamin dan serat. Plus, mereka memberikan jumlah kalori yang betul, tanpa menyebabkan obesiti, yang boleh menjadi salah satu faktor risiko pembentukan tumor malignan. Kekacang dan bijirin mengandungi chymotrypsin dan trypsin, yang membantu mengurangkan kadar pertumbuhan sel yang agresif (sejenis bahan anti-kanser). Derivat kedelai mempunyai sifat anti-kanser dan mengurangkan kesan sampingan semasa radiasi atau kemoterapi.

Brokoli mengandungi beberapa bahan yang mempunyai kesan antitumor - lutein, sulforaphane, indole-3-carbinol. Sebagai hasil penyelidikan, didapati bahawa brokoli sangat berguna untuk kanser paru-paru, pundi kencing, prostat, dan kelenjar susu. Risiko kanser paru-paru dengan penggunaan brokoli secara sistematik untuk tempoh 10 tahun dikurangkan dengan hampir sepertiga, dan bagi lelaki yang mengambil sekurang-kurangnya 300 g brokoli seminggu, risiko kanser pundi kencing hampir separuh. Terutama hasil yang baik dari makan brokoli diperoleh jika anda menggunakan kubis kukus untuk makanan.

Putih dan kembang kol, cress (tumbuhan cruciferous) mempunyai sifat yang sama. Kubis putih boleh menormalkan tahap estrogen, mengganggu pembentukan kanser payudara dan prostat. Sekiranya terdapat proses pendahuluan dalam serviks (displasia), komponen yang terdapat dalam kubis melawan sel-sel kanser.

Lycopene yang terdapat dalam tomato adalah antioksidan yang kuat. Lycopene mengganggu peningkatan pertumbuhan tumor yang hadir dan membantu sifat antioksidan tubuh berfungsi dengan lebih baik. Sekiranya terdapat tomato dalam bentuk mentah, dan minum seperti jus (tampal), ia boleh menyebabkan penurunan jumlah tumor tertentu (prostat, paru-paru, kanser payudara). Untuk tujuan prophylactic, tomato digunakan untuk mengurangkan risiko kanser usus, serviks, dan pankreas.

Bawang putih mempunyai kesan antimikrobial dan meningkatkan kerja limfosit dan makrofag, kerana phytoncides ia mengandungi. Ia mempunyai bahan (diallyl sulfide), yang sangat berkesan dalam memerangi tumor malignan (kanser prostat, perut, usus, kulit). Pengambilan bawang putih adalah lebih berkesan daripada terapi BCG dalam onkologi pundi kencing.

Untuk kesan positif, adalah perlu untuk makan bawang putih setiap hari, tetapi perlu diingat bahawa aktiviti gastrousus meningkat mungkin, serta penampilan sakit perut dan muntah. Kerana sifat antikoagulan, tidak perlu tertarik pada bawang putih bagi mereka yang telah melanggar pembekuan darah, atau ketika mengambil ubat-ubatan yang nipis darah, serta sebelum pembedahan. Bawang mempunyai sifat yang sama, tetapi kurang jelas.

Berries (strawberi, ceri, raspberi, blueberry, ceri, currants, cranberry, mulberry, blackberry, strawberi) dan buah-buahan (limau, mandarin, epal, limau gedang, pisang, plum, pic, aprikot) bit atau labu) mempunyai banyak vitamin C dan bahan-bahan lain yang berguna - lycopene, beta-carotene, asid ellagic, quercetin dan lutein. Selalunya digunakan hanya kulit jeruk untuk membancuhnya dengan teh.

Dalam anggur (dalam kulit dan lubang terutama) terdapat resveratrol bahan, yang mempunyai antioksidan yang menghalang terjadinya mutasi genetik dalam sel-sel tubuh. Bahan ini menghentikan perkembangan proses keradangan, yang merupakan punca dan akibat kanser. Kadang-kadang dinasihatkan untuk menggunakan sebilangan kecil wain, yang boleh bertindak sebagai ejen terapeutik dan propilaksis untuk pesakit kanser.

Kerana estrogen seperti ubat-ubatan yang menyebabkan peningkatan dalam pertumbuhan kanser payudara, wanita dengan keadaan pramatang dan kanser payudara harus menggunakan anggur dengan berhati-hati.

Minum teh hijau berguna untuk pencegahan dan kawalan kanser kerana polifenol mengandungi (epigallocatechin gallate atau catechin, ia mengurangkan kadar pertumbuhan tumor), yang mempunyai kesan antioksidan. Kesan yang sama tetapi kurang jelas dapat diperoleh dari teh hitam. Menghentikan kesan merosakkan radikal bebas, teh meningkatkan aktiviti antitumor badan, mengganggu pertumbuhan tumor sedia ada dengan mengurangkan kadar pertumbuhan saluran darah di dalamnya, sebenarnya, adalah antikarsinogen.

Untuk mendapatkan kesan positif, anda harus minum kira-kira 3 cawan teh hijau sehari, mengalami masalah jantung (aritmia) atau organ saluran pencernaan, anda tidak boleh terlalu dibawa dengannya.

Anda juga boleh menyebut yang lain, berguna untuk keadaan kanser, produk. Anda boleh menggunakan madu, propolis, jeli diraja, debunga, mereka berguna dalam onkologi usus dan kelenjar susu akibat tindakan anti-radang dan antioksidan.

Sangat berguna: rumpai laut, alga coklat (spirulina, dulce, wakame, chlorella, kombu), cendawan shiitake (meningkatkan imuniti dan mengurangkan pembengkakan dan pembengkakan tumor), kacang (walnut, kacang tanah) dan biji (labu, minyak zaitun.

Sayur hijau: bayam, salad, mustard, alfalfa, jintan, parsnip, peterseli mengandungi peningkatan jumlah nutrien penting, mineral, vitamin dan asid amino. Chlorophyll juga terdapat dalam daun, dari mana kita mendapatkan zat semulajadi.

Sesetengah herba aromatik sangat berguna dalam onkologi - mereka meningkatkan metabolisme dan membantu mengurangkan kadar pertumbuhan tumor kanser. Rempah-rempah ini termasuk: pudina, thyme, marjoram, cengkih, rosemary, basil, cumin.

Di antara rempah-rempah itu perlu diperhatikan kunyit dan kayu manis, yang boleh mencegah terjadinya tumor kanser. Untuk asimilasi kunyit yang lebih baik, ia perlu menggunakannya dengan halia (atau lada hitam). Dalam proses makan dinasihatkan untuk mengambil satu sudu teh serbuk kunyit. Akar halia mempunyai sifat antitumor. Lebih baik digunakan sebagai rebusan atau dalam bentuk parut. Halia juga boleh mengurangkan loya dalam kanser. Tetapi ia perlu dikecualikan daripada diet, jika operasi dijangkakan dalam masa terdekat.

Pembentukan sel-sel kanser juga perlahan dengan bantuan lada cabai. Beets merah, wortel, dan sayur-sayuran dan buah-buahan yang berwarna kekuningan atau kemerah-merahan mempunyai kesan penghenti yang sama.

Ramai doktor mengesyorkan makan coklat pahit dalam dos yang kecil (ia berguna untuk prostat), di mana koko tidak melebihi 70%.

Apa yang tidak boleh dimakan semasa onkologi

Sebagai tambahan kepada produk yang disyorkan untuk onkologi dan dalam proses rawatannya, terdapat produk yang digunakan sebagai kontraindikasi dalam penyakit ini:

  • Minuman beralkohol, kopi, minuman berkarbonat;
  • Makanan dalam tin, jeruk, marinades;
  • Produk asap, produk separuh siap beku;
  • Minyak goreng apa-apa jenis, lemak babi;
  • Soda;
  • Gula;
  • Makanan yang mengandungi cuka;
  • Susu utuh (produk susu tenusu dan lain-lain, seperti kefir, dibenarkan);
  • Ragi;
  • Tepung, penaik, marjerin;
  • Mayonis, saus tomat;
  • Cair keju;
  • Makanan pedas, asin dan berlemak yang sangat pedas.

Tabiat buruk seperti merokok dianggap sebagai tamparan tambahan kepada tubuh.

Video: Apakah pesakit onkologi?

Beberapa jenis kanser dan tabiat makan bersama mereka

Dalam beberapa bentuk kanser, jenis diet khusus diperlukan - pemakanan khas. Ini secara terus digunakan untuk pesakit dengan patologi sistem pencernaan, selepas pembedahan, semasa kemoterapi.

Dalam diagnosis kanser gastrik (rektum), terlalu tajam, makanan goreng atau berlemak, perasa adalah kontraindikasi, produk yang meningkatkan rembesan jus gastrik (sayur-sayuran jeruk, alkohol, minuman berkarbonat) adalah dilarang. Keutamaan diberikan kepada sup, tepung, daging tanah, pelbagai kentang tumbuk, buah-buahan. Dalam campur tangan pembedahan, diet membayangkan penolakan mutlak sementara untuk mengambil makanan melalui mulut selama 2 hingga 6 hari. Semua komponen pemakanan yang diperlukan disuntik melalui titisan IV (parenterally). Kemudian ada kemungkinan untuk memberi makan secara terperinci (melalui siasatan) dengan modul nutrien yang mengandungi nutrien tunggal: protein, lemak atau karbohidrat.

Dalam kes kanser usus, makanan harus mudah dicerna, keutamaan harus diberikan kepada produk sayuran, sayuran, ikan, minyak sayuran. Jangan makan makanan yang meningkatkan pembentukan gas (anggur, kubis). Alkohol semestinya dikecualikan. Kuasa perlu pecahan. Prinsip serupa harus diikuti dalam kanser hati.

Dalam kanser payudara, beberapa produk disyorkan untuk digunakan untuk membantu melawan neoplasma di kawasan ini. Produk seperti itu termasuk: soya, labu, wortel, bayam, salmon, cod, hake, halibut.

Mempunyai diet selepas pembedahan

Pesakit dalam tempoh pasca operasi dibenarkan makan produk tenusu (keju cottage), telur, ikan, dan teh minum (kissel). Kemudian, senarai produk yang dibenarkan boleh diperluaskan, tetapi beberapa produk: goreng dan asap masakan, perasa, gula-gula dan alkohol, tidak akan ada tempat di dalamnya. Bijirin berguna, dedak, yang mempunyai keupayaan untuk menormalkan peristalsis, yang mengelakkan sembelit. Tetapi beras dan pasta adalah makanan yang dilarang.

Dengan kehadiran kalosbornik untuk menghilangkan massa fecal, pesakit (terutamanya pesakit yang sakit parah berbaring) wajib mematuhi rejimen minum yang betul (mengelakkan dehidrasi). Kubis, kekacang, telur, perasa, jus epal dan anggur, kacang-kacangan dikontraindikasikan dalam menu - apa yang boleh menyebabkan pembentukan gas.

Tahap ke-4 diet onkologi mempunyai ciri-ciri sendiri bergantung kepada lokasi neoplasma, tetapi semua pesakit memerlukan pemakanan khusus berkalori tinggi kerana tumor kanser "memakan" sejumlah besar tenaga, asid amino, glukosa, vitamin, protein.

Kanser cachexia, atau dengan kata lain, kekurangan (melemahkan) badan, nasib semua pesakit dengan bentuk onkologi maju. Mungkin ada selera makan atau bahkan keengganan lengkap untuk makanan pada umumnya, atau makanan tertentu, seperti daging. Selalunya pesakit kanser enggan makan dan dia perlu meningkatkan selera makannya, yang boleh dilakukan dengan mempelbagaikan diet dengan resipi baru. Selain pemakanan yang baik, pesakit perlu minum vitamin, mengambil multivitamin dan mineral dalam pil, ubat-ubatan yang mengimbangi kekurangan besi, magnesium, selenium. Jangan takut makan karbohidrat. Ramai orang berfikir bahawa tumor malignan menghabiskan jumlah glukosa yang meningkat, ini adalah kontraindikasi untuk penggunaannya, tetapi perlu mengambil kira penggunaan tenaga badan pesakit, jadi pampasan untuk keperluannya sendiri adalah tugas utama pemakanan.

Mempunyai diet selepas kemoterapi

Semasa kemoterapi dan dalam jeda di antara kursus, dinasihatkan untuk menggunakan produk dari empat kumpulan:

  • Protein;
  • Tenusu;
  • Roti dan bijirin;
  • Sayur-sayuran dan buah-buahan.

Semasa kemoterapi, adalah perlu untuk meningkatkan jumlah cecair yang dimakan hingga 2 liter sehari, jika buah pinggang berfungsi, dan air kencing biasanya dikeluarkan. Ia berguna untuk minum jus - lobak merah, epal, bit, raspberi, dan biasanya baik untuk menggunakan falcoterapi.

Sekiranya pesakit sentiasa mual dan muntah, maka adalah perlu untuk mengurangkan penggunaan susu, terlalu manis (gula dalam jumlah besar berbahaya kepada pesakit) dan makanan berlemak. Adalah munasabah untuk melakukan senaman pernafasan, makan bahagian kecil dan jangan minum banyak air selepas makan supaya perut tidak terlalu penuh. Ia perlu meninggalkan rempah-rempah, makanan dengan rasa yang kuat, dan tepat sebelum pengenalan sebarang ubat kemoterapi atau apabila penyinaran diperlukan, lebih baik bagi pesakit kanser untuk tidak makan.

Terdapat banyak jenis diet yang disyorkan untuk onkologi: bebas protein, protein, alkali, universal, dan sebagainya. Tetapi boleh dikatakan bahawa doktor menetapkan setiap diet secara individu, tidak kira betapa baiknya, bukan hanya berdasarkan penyakit, tetapi juga mengambil kira banyak faktor lain.

Ulasan

Selepas operasi pengasingan tumor pada perut, saya terpaksa menjalani diet. Untuk masa yang lama sukar untuk membiasakan diri dengan ketiadaan beberapa produk, tetapi kemudian saya mendapat rasa dan juga cuba mempelbagaikan menu diet saya dengan produk yang dibenarkan.

Saya mendengar bahawa dengan onkologi, anda boleh makan kaviar, dan merah dan hitam, dan baru-baru ini membaca bahawa, ia boleh menggantikan ikan berlemak, di mana terdapat Omega3 yang berguna.